Weißburgunder

Weißburgunder

Erstproduktion: 1995
Boden: Sandböden durchzogen mit Granit, Gneis, Schiefer, Glimmer und Quarz
Vinifizierung: Vergärung und anschließender Ausbau im großen Akazienholzfass (10 Monate) auf der groben Hefe, anschließende Flaschenlagerung (12 Monate)
Geschmack: Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchte, gehaltvolle Säure und schöne Frische

Weinbrief: Weißburgunder 2018