Riesling

Prima produzione: 1995
Terreno: terreni sabbiosi intervallati da granito, ardesia, gneiss, quarzo e mica
Vinificazione: fermentazione e successiva maturazione in grandi botti in legno di acacia (10 mesi) su lieviti grossolani, poi affinamento in bottiglia (12 mesi)
Gusto: albicocca, pesca e agrumi, acidità strutturata e note minerali